牛刀 包丁 藤原照康作 幻の名刀 240mm Teruyasu Fujiwara Maboroshi Gyuto

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中古 33660円 (税込)
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商品詳細情報

管理番号 中古 :Z4418436533 発売日 2025/02/10 00:07 定価 33660円 型番 80142490302
原型 树木結南佳
カテゴリ

備考

牛刀 包丁 藤原照康作 幻の名刀 240mm Teruyasu Fujiwara Maboroshi Gyuto

商品説明

ご覧いただき、誠にありがとうございます。

牛刀 包丁 藤原照康作 幻の名刀 240mmでございます。

家庭から厨房まで、もっとも使用頻度の高い包丁、それが牛刀包丁です。牛刀・幻の名刀シリーズはステンレスと鋼(白紙1号)をサンドイッチした製造で表面加工は、打ち出し仕上げとなっております。一番人気のシリーズです。鋼(白紙1号)とは通称、白紙と言われる白鋼を意味します。白紙は含有する炭素量が多いため堅く、切れ味の鋭さが特長の鋼を原材料に使用しております。当社では日立金属社の材料を原材料として使用しております。柄は洋式と和式からお選び頂けます。
  • 刃渡り:約245mm
  • 全長:約380mm
  • 刃幅:約52mm
  • 峰厚:約3.1mm
  • 重さ:約276g
  • 鋼材:白紙1号、ステンレスクラッド
  • 柄:黒合板
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